よく犬猫を虐待したとか、イルカやクジラ漁獲反対という話が出てくる。
しかし、影に隠れた虐待や殺生が大量発生していると思うのだ。
それはズバリ「食品ロス」だと思う。
食品は生物が原料である。
例えば、肉だとウシ・ブタ・ニワトリ、すり身だとスケトウダラが原料である。
（生物学的には生物種はカタカナ表記が一般的で、それに従った）
最近、食料問題を調べる機会があり、驚くべき事実を知った。
世界全体で、食料の総生産量の３分の１が廃棄（2011年）されているのだ。
また、飢餓人口は約8億人（2017年）である。
日本では年間2,759万トンの食品廃棄物等が出され、
このうち、まだ食べられるのに廃棄される分である「食品ロス」は643万トンで、
国民一人当たりで”お茶腕約1杯分(約139g)の食べ物”が毎日廃棄されている。
これは、世界中の飢餓の人々向けの食糧援助量(H29年 年間約380万トン)の1.7倍なのだ。
（以下の消費者庁資料を参考にした）
私達、１人1人ができることをいくつか挙げてみよう。
・外食時に食べきれる量を考えて注文（残すと食事代もモッタイナイ）
・安易な安い食品の買いダメをしない（買ったのを忘れて賞味期限切れになりがち）
・賞味期限切れでも、食べられるか調べる（期限切れでもしばらく食べられる食品多し）
食品ロスを減らすことで、世界中の人々に食料が行き渡れば、
飢餓問題解決に大きく寄与できるだろう。
また、それだけ必要な農地等も少なくて済み、
地域によっては森林伐採量も減らせる可能性があるだろう。
森林には様々な動植物が生息している。
つまり、無駄な生物の殺生を減らせる。無駄な殺生は虐待ともいえなくない。
だから、食品ロス削減は動物愛護上も重要と思うのだ。
動物愛護に力を入れているアナタ、
食品を安易に捨てていないかも、チェックしてみては。
（私は犬猫が捨てられることには心が痛むが、特段保護活動はしていない。
行き過ぎた愛護思想に違和感がある。）
コメント